農貿市場改造設計如完善基礎設施?
智慧化的農貿市場改造設計不僅僅是市場外觀、還包含各個方面上是優化,還有內在管理運行需要通過智慧化系統的優化。
嚴格按照標準化、智能化、現代化的規范要求,對每一個市場進行升級改造,發揮示范和主導作用,推動下一步全面升級改造工作的展開,讓市場肉禽可追溯性、智能化監控、電子結算等精細管理,使消費者體驗不斷提升。
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一、市場平面布局
以往傳統市場在建立時沒有進行較完善的規劃布局,所以就會導致出現了經營戶占道,肉類區、水產品區、活禽區、水果區、蔬菜區等各個功能分區混雜在一起,對高效購買產品造成困擾,同時由于不同經營范圍清理起來也比較困難,更是也加劇了市場臟亂差的現狀,農貿市場改造設計需要進行合理的攤位布局,干濕分區合理,攤位面積最大化。
市場的配套設施、裝修要符合各地相關規定。對地面、墻壁進行重新鋪設、整改老化的、雜亂的電線設施,保持衛生整潔有序。同時要配備供電、通風、垃圾收集、消防、冷藏保鮮及市場服務。更重要的是還要根據市場的規模,經營品種建立相應的檢測室,并應配備快速定性檢測設備,實現農殘藥物檢驗。
完善市場消防設施、供水供電設施、排水排污設施、通風設施、衛生設施、公共服務設施等硬件的基礎設施。
三、信息公示展示區
由于傳統市場粗放分散性的管理模式,市場管理方對商戶來源、菜品的價格、農產品的安全質量等問題不能嚴格把控,無法做到市場信息透明化。通過智慧農貿系統可以進行溯源檢驗、價格監控,將透明信息公示在智慧市場的LED顯示屏上,有利于市場管理方更好管理,也方便消費者快速了解菜品信息。
市場信息化,利用互聯網滿足市場管理者的智能化運營管理需求。以智慧收銀系統作為載體,打造智慧化的食品追溯、信息公示、數據分析發布于一體的智慧市場。滿足市場信息實時化、具體化、可視化的要求。
小佰總結下:
完善市場硬件設施,向智慧市場的方向發展,以提升市場環境衛生質量和健康環境建設為設計目標,滿足市場的購買性、舒適性、安全性、耐久性和經濟性,農貿市場改造設計為消費者創造一個布局合理、功能齊全、交通便利的購物場所。
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