菜市場不是簡單的“攤位 + 通道”組合，而是串聯民生需求、商戶經營與城市煙火氣的載體。現如今，在談論菜市場的規劃設計時，許多人認為只要外觀足夠“網紅”，引入打卡點、咖啡店等多元攤位，就能成功。但一個真正受歡迎的菜市場，其核心從來不是浮于表面的風格，而是能否扎實地服務好兩類人：里面的經營者和外面的消費者。為此，今天我們就來聊聊，如何做好菜市場的規劃設計？

首先，得讓攤主“待得住”。

攤主是菜市場的靈魂。如果設計只注重好看，卻忽略了他們日常經營的便利，那這個市場就很難留住好商戶。比如：

?水產區的地面是否防滑、排水是否順暢？

?肉類區的照明是否能讓肉品看起來新鮮？

?每個攤位是否有方便的水電接口和足夠的儲物空間？

這些看似細微的地方，直接決定了攤主能否輕松、安全地工作。一個讓攤主經營起來得心應手的環境，才是穩定和高質量服務的基礎。

其次，得讓顧客“逛得舒心”。

顧客愿意一來再來，不僅因為菜品新鮮，更因為整個購物過程是舒服、方便的。規劃設計需要關注：

?通道寬窄適中： 避免太窄造成擁擠，也別太寬顯得冷清，確保高峰期也能順暢通行。

?區域劃分清晰： 蔬菜、水果、熟食、干貨分區明確，讓顧客能快速找到目標，也便于市場管理。

?燈光和通風： 明亮的自然光讓人心情愉悅，良好的通風能始終保持空氣清新，沒有異味。

最后，再談“煙火氣”與“顏值”的平衡。

我們并不反對設計感，但“網紅元素”應該是錦上添花，而不是主體。菜市場的魅力在于其真實、熱鬧的生活氣息。設計要做的，是通過合理的動線、貼心的細節（如休息區、兒童洗手臺）和耐用的材料，去烘托和延續這種煙火氣，而不是用過度設計去掩蓋它。

說到底，如何做好菜市場的規劃設計？不過是把經營者的“賺錢難”、消費者的“買菜煩”當成自己的事，用專業的設計把問題一個個解決掉。它需要在美觀與實用、成本與效果、傳統與創新之間，找到最適合您那個項目的答案。

如果您正在為菜市場項目尋找設計思路，或者對如何提升現有市場的活力有疑問，歡迎您留言或直接與我們聯系。飛洋設計團隊樂意用專業的視角，與您一同探討如何打造一個既讓商戶安心經營，又讓市民流連忘返的菜市場。