農貿市場提升改造,打造新型經營模式
現如今是智慧城市的時代,業態創新與模式創新,連鎖品牌經營、線上線下融合,是未來農產品零售市場的必然趨勢。
農貿市場提升改造需要按照總體規劃布局,市場裝飾與經營項目相符,完善市場的消防設備,供水、供電設施齊備,排水排污通暢,通風、衛生設備完善,能實現智慧計量、全程可溯性,商品管理、環境衛生管理、安全生產管理、經濟秩序管理符合要求的市場進行標準升級改造。
一、構建現代化新型經營場所
依托科技便捷的市場運營服務理念,以大數據和信息化作為載體,通過構建智慧農貿運營管理系統、商戶信用信息公示系統、智慧采集系統、食品安全追溯系統,從而實現了服務升級、管理高效、體驗便捷、消費安全等系統化提升,同時為政府在食品安全和監管領域提供技術和平臺支持。
通過數字化顯示屏,展示市場的平面規劃布局、農殘檢測數據公示、市場交易數據、客流量監測數據、商品價格公示、經營戶信用評價、市場公益宣傳標語等數據,實現市場內數字化系統與管理系統協調互通,提升聯動管理服務和應急處置的能力。
農貿市場提升改造時,在硬件建設方面,打通現有市場交易區和閑置超市,擴大交易區,重新規劃種類布局。以環境優美、布局合理、陳列清晰、生鮮為主,以價格親民為目標,品種豐富齊全。每個攤位裝有獨立取水卡、用電裝置,島臺采用回字形設計,攤位設置智能電子秤,雙面顯示屏,滾動播放經營證照、明碼標價、宣傳內容等相關資訊,突出市場現代風格。
在市場經營管理模式上,加入市場智慧管理系統,經營戶通過手機即可完成商戶建檔等信息,方便經營戶同時減少管理成本。每個攤位統一設置智能電子秤,實現稱重收銀支付一體化。同時依托智能電子秤,推動建立食品溯源體系,不斷完善食品安全的監管措施。
無論是各類攤位信息還是各類產品信息都能予以透明公示,同時接受廣大消費者對商戶和管理方的投訴評價。菜品價格,重量,金額,農殘檢測,服務態度都對消費者展示,讓消費者購物體驗感更加舒適。建立有效的食品安全溯源系統,消費者可以通過溯源小票二維碼追尋菜品的各級流通信息,讓監管方有數據去查詢管理食品安全。
佰映分享結語,市場是城鄉居民生活必備的基礎設施,市場的配套建設、服務以及食品安全問題備受居民關注。要在充分調研的基礎上,科學規劃,構建起合理的布局、功能配套的市場體系,商業綜合體的形式規劃要求科學合理的多樣化?,F如今是智慧城市的時代,業態創新與模式創新,連鎖品牌經營、線上線下融合,是未來農產品零售市場的必然趨勢。
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