? ? ? ? 為了配合城市現代化城市的發展進程，對于農貿市場設計改造水產區域的建設需要重視起來。從根本上解決傳統市場的不好現象，接下來是杭州佰映針對市場改造中水產區域的建設難點整合的一些心得，希望對客戶們有所幫助。

　　水產品需要設置陳列柜臺，可用磚砼結構，高度應不大于30cm，外側設墻頂有斜坡的隔水磚墻。排水溝邊、溝底平整，便于污水、廢水的順利排放，排水支管與排水主管連接；室內排水支管與支管、支管與干管、干管與干管連接處應設置沉砂水封井。內側地面需要設置有排水明溝，溝中需有水產品廢棄物收集籃，以便清洗。

　　市場中的水產區大致上可分為活鮮水產品、冰鮮水產品、冷凍水產品等，在設計時，應當將水產品的銷售點集中設置，最好設在靠墻一側，這樣通風較好，能夠保證水產區的空氣新鮮不刺鼻。同時地面易濕滑，需設防滑地磚，保證安全性。且應有一定排水坡度，避免積水。

　　排水口的側面和底部要光滑，以便污水順利排放，排水分支要與排水主管相關聯。室內排水分支與分支管道的連接處、分支與主管道之間的連接處、主管與主管道之間的連接處應設置浸水的水封井，分支底部與砂水封底之間的距離應在400mm以上，井底沉積物應及時清理，以免排水系統堵塞。

　　冷凍水產品的零售點應配備低溫陳列柜，保持產品的低溫。而水發水產品的陳列柜臺要求和冰鮮水產品的相同，其中有一種就是水發水產品和需要清水暫養的貝類，應該擋在不銹鋼器皿中和20攝氏度以下的冷水中。

　　水產品區域多為零售點，其陳列柜臺可用不銹鋼結構或者磚砼結構，并設置擋水沿口，外貼淺色面磚，同時內外側地面都需要設置排水明槽。另外，對于銷售好的冰鮮水產品的零售點應該安裝空調器，并設透明擋風板，夏天的溫度應該保持在25攝氏度以下，以此來保證產品的新鮮度，防止腐壞。

　　農貿市場設計提升改造時，排水管道、溝渠、支流要單獨設置，不能與其他建筑物的排水管道系統共享。內外排水管道、溝渠、樓板泄漏等系統應優先考慮線性排放，減少市場排水彎道，設置0.5%≤1.0%的排水坡度。設置在購物通道上的排水管應設置為暗線，并有防止氣味溢出的設施。不要設置開放的溝渠以及開槽等。

　　小佰總結下：市場作為現代重點民生工程，在很多的市場功能建設中，除了提升外觀以外，不能忽視市場中各種重要功能設施的建設，排水設施是對市場日常運作影響最大的設施。本文由農貿市場設計專家杭州佰映為大家分享市場排水設施建設，想了解更多相關疑難，歡迎咨詢我們哦。

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