專業的農貿市場排水設計，在排水方面的標準要求是將市場內地面的積水能夠快速排干，一般來說為了達到排水的效果，都必須針對性考慮市場的具體情況來針對性布局。如將地坪設計成鯽魚背式，并且保證下水口足夠寬大，并在底下設置集水斤。內部的排水通道一般來說以沉井式暗渠為多，并設置防鼠隔離層。

　　當然有了標準模式還必須結合市場自身的特點與難處，市場給排水設計不同位置的排水系統會有不一樣的排水法。市場人流量的主干道一般來說以暗渠方式來進行排水，為什么這么做，就是為了整個市場的空氣質量，防止下水道里的異味飄到市場內，影響整體的商戶經營以及消費者的購物環境。

　　在市場眾多業態攤位的給排水處理中，水產與活禽是尤其要注意的。就水產區而言，其陳列上需要使用具有冷藏功能的柜臺，且水產攤位中有不少冰鮮產品，在日常的經營過程中，冰鮮產品會產生大量的水，這些水如果沒有處理好就會有大量的污水，這就要求攤位內部增設下水明溝，且明溝需具備一定的排水坡度。

　　活禽區的排水系統的設置同樣非常重要，特別是在活禽區需要有專門的處理區域，并配備浸燙池及熱水供應。這里需要注意一點，非常多的活禽區所產生的廢水，帶有一定的污染性，所以活禽區的下水管道應該與市場其他下水通道不同，要么就是在進行下水道中，殺菌去污后再排入市場下水通道內。

　　水產攤位比較潮濕，容易產生魚鱗、內臟等廢棄物，以及產生大量臟水，與熟食、水果等攤位必須隔離一段距離。另外來說，水產攤位磚必須砌到0.5米高度，上方擱置成品聚乙烯魚缸，整齊實用，魚缸內帶有漏水口可以將多余用水直接排入臺面的排水槽，進入污水排放管道，避免污染人流量的主干道和購物環境。

　　農貿市場排水設計如果沒有處理好，不僅僅是臟水和大量垃圾的問題，而且會對整個市場的空氣質量帶來很不好的影響，由于市場的排水設計一般來說都有非常多的特殊點，所以一個市場設計得如何，很多專業人士都是去看排水是如何進行設計的。

　　在上文所提及到的，簡單對排水設計做了一個描述，真正的市場排水設計一定不是照本宣科的，每一個市場的坡度和排水系統都有不同的特殊性，而且每個活禽區和水產區的地理位置也不相同。

　　這就導致了一點，排水設計必須是在進行市場平面規劃的時候就要全部想到，而不是到了排水設計這一步才開始考慮。并且來說，市場的排水系統在設計的時候需要考慮的維度特別之多，在行業中有一個不成文的說法，一個優秀的市場設計師，至少需要參與百余個市場設計才能夠真正掌握其方法。

　　通過佰映今天的分享，相信大家一定了解到，市場作為現代民生工程中的一項重點工程，在眾多市場功能設施中，除了提升外觀外，不能忽視市場中各種重要功能設施的建設，排水設施是對市場日常運作影響最大的設施。農貿市場排水設計是要建立在整體市場設計的高度來考慮，又必須結合實際情況來綜合分析，沉下心來專研，考慮到各種情況，最后才能夠制作出最適合項目的排水設計。

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