值得注意的!菜市場升級改造的事項
市場的基礎設施和設備的完善,作為一種具有公益性的商業主體,菜市場升級改造應朝著百姓的幸福生活方向發展。
菜市場升級改造,除了改善市容市貌外,提升市場的功能性,提升周邊居民的生活質量,還需保障老百姓的“菜籃子”安全,讓老百姓的“菜籃子”越拎越舒心。采用智慧化的系統管理,對市場的食品安全進行追根溯源,市場還需要配套的休息室、蔬菜整理室、烹飪室等基礎設施。智慧市場應具備一整套智能導光屏、顯示屏、智能秤等,使交易更加智能化。
經過市場的改造和升級,從硬件到軟件都經過了優化和升級,使公眾能夠購買更安全、更安全、更無憂無慮的商品。農貿市場的環境與大型超市的環境相當,智能農業貿易系統的使用也能更好地保障居民食用食品的安全!購買不僅是安全的,而且也是公平的。
一、合理規劃市場的布局
市場的改造和升級應該以市場布局為基礎進行合理規劃,使農貿市場的布局規劃科學合理化,部分市場面積不夠,要容納更多的攤位,這樣進入的空間就會變小,展位會縮小,使得市場出現大量的“死角區”,會嚴重影響市場客流。
除了按照既定規格設計街市檔位和渠道外,整個街市亦應容許同類商戶集體經營,讓消費者有選擇購物的機會,并分開策劃干濕生鮮熟食的營業形式,以確保食物安全和可靠,以及清潔整潔的市場衛生環境。
二、科學合理對市場排水、通風和其他公共設施合理規劃
有些市場由于排水、通風、衛生等設施設計不夠科學,導致市場環境很差,經營者總是在這樣的環境下存在,嚴重影響身心健康,消費者不愿進入這樣的市場購買蔬菜。排水系統規定市場地面按規格設置明暗溝渠,排水渠道應通暢,市場內活家禽及鹵素區的排水須先經過初步處理,然后才可排入公眾排水區;自然通風情況有限的市場,須使用機械通風系統進行通風。
市場的基礎設施和設備的完善,作為一種具有公益性的商業主體,菜市場升級改造應朝著百姓的幸福生活方向發展,停車場的建設應與市場面積和固定客流量相匹配,如果將市場劃分為兩層,還需要匹配所需的電梯,并讓乘客梯和貨物梯分離開來。
合理優化市場的環境及衛生,保障市場的干凈整潔,給消費者留下好印象;重視綠色環保,配置好排水設施及垃圾回收點。改造提升市場的業態豐富度,多元化的業態可以讓消費者一次性購買到所需要的食材,給消費者帶來一站式的購物體驗。
現如今的市場布局了社區自助服務體系,為社區居民生活提供便利。值得注意的是城市一刻鐘便民生活圈讓各種業態聚集起來,形成一個便民商圈,社區生活會更加便利。在市場內添加多種現代智能化設備,優化消費者購物體驗的同時保障消費者合法權益。
小佰總結
通過佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,菜市場升級改造怎么做才算是真正的升級?換句話說市場的升級該從何做起?人們對物價,特別是菜價的上漲是十分敏感的。所以在平價的基礎上優化市場的購物體驗是市場升級改造的設計主線。
