第三章 第十節 農貿市場電氣設計
電氣設計一般指用于創造產生電氣與電子系統的總和。關于電氣的定義隨著科學發展仍在飛速延伸,斯坦福大學教授提出:如今電氣設計幾乎涵蓋了所有與電子、光子有關的工程。電子技術與計算機互聯網的實施技術息息相關,它帶來了人類今天的現代化生活方式。
電氣設計一般指用于創造產生電氣與電子系統的總和。關于電氣的定義隨著科學發展仍在飛速延伸,斯坦福大學教授提出:如今電氣設計幾乎涵蓋了所有與電子、光子有關的工程。電子技術與計算機互聯網的實施技術息息相關,它帶來了人類今天的現代化生活方式。
農貿市場中的電氣設計偏重于實用性,并且在今天也走入了智能化領域。農貿市場中的電氣工程分為強電和弱電,從這兩個概念進行電氣設計的解析。
強電
包含照明用電、經營設備用電、配套用房用電、經營戶日常用電等。
強電的主次電纜走向與給水系統相似,主強電線路設置在主強電橋架中(不可與弱電共用同一橋架),主強電橋架通常貼梁底安裝于市場頂部,走向位于主通道上空,兼顧通道兩側的攤位以及商鋪用電。支線則從主線上分出,在店招內引出分支給照明燈具供電,再經由柱子垂直向下,到達每個經營戶營業空間內的插座面板中,電表箱則分別設置在各自攤位的柱子上。

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照明工程用電主要包含了以下4個部分:
1、頂部公共照明用電
公共照明顧名思義通常為農貿市場門廳、通道等公共區域的照明,公共照明用電為單獨一路,便于將經營戶用電與市場用電分別獨立計費。

2、商鋪照明用電
商鋪照明與公共照明的作用一致,只是照明區域不同,而商鋪照明自然要用獨立的一路支線,把電費統計到商鋪經營戶自身。

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3、店招標識照明用電
店招標識現在比較流行廣告燈箱、發光字等做法,這些店招不但吸引眼球,還能帶有店鋪自己的品牌特色,讓農貿市場的檔次直線提升。店招照明用電一般也是和經營戶用電共用一路直線,屬于經營戶個人用電。

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4、商品照明用電
市場內五顏六色的水果、新鮮紅潤的肉類,都需要商品照明來呈現。商品照明根據不同的業態種類也會有不同的對色溫、照度的要求。商品照明屬于經營戶用電范疇。

電源插座型(可開關)用電主要包含以下4個部分:
1、公共設施用電
農貿市場的公共設施包括公共信息顯示屏、檢測儀器、辦公室電腦、監控室屏幕、滅蠅燈等,這些設施屬于可移動式設施設備,都要用到電源插座,可隨時插拔或控制開關。這部分的用電量也屬于市場承擔部分。
2、攤位經營設備/日常用電
攤位需要用到電源的設備有很多,如現在智慧市場都要用到的智能電子秤、經營戶的信息顯示屏,智能電子秤需要用電池或者通電,經營戶信息顯示屏則直接安裝在店招下,電路由店招中引出。屬于經營戶用電,也有特殊情況,將智能化設備用電納為市場公共用電,以此鼓勵對智能化設備的運用。一般一個攤位的用電功率考慮在0.5-1kw之間。
3、商鋪經營設備/日常用電
商鋪的經營設備比攤位更為復雜,用電量需求也更高。比如肉類營業房用到的絞肉機與冰鮮展示柜,鹵味營業房的加工設備和冰柜,這些設備的功率一般都比攤位用到的設備功率更大。一般一間商鋪的用電功率考慮在6kw以上。

弱電
包含監控廣播、網絡接口、電話等。弱電和強電的線路走向基本保持同一設計思路,但不可和強電共用一處橋架。
1、公共監控
監控攝像頭是所有商業場所必備的設施,作用是保障公共場所的各項安全。農貿市場的監控要重點保證覆蓋出入口的范圍,攤位的日常經營規范也要做到可通過監控把握。
2、公共廣播
廣播系統的使用頻率也比較高,每天的日常管理,節假日的促銷信息,都可以通過廣播傳達給市場內每一個經營戶和每一個顧客。
3、公共網絡
公共網絡主要為門廳的導購觸摸屏,辦公室的電腦設備,檢測室的專業儀器提供網絡服務,還包括辦公用電話機。
4、攤位/商鋪經營戶網絡
攤位的網絡信息接口是智慧市場的重中之重,所有智能化設備必須依靠網絡才能實現追溯、信息公示等功能。農貿市場內的經營戶數量一般少則幾十個,多則數百個,每一個經營戶都需要預留通信插座,保障智能化設備的運作。今天很多市場都提出并實施了無線網功能,但無線網wifi信號并不如有線網絡穩定,而農貿市場的經營和交易每日發生的頻次極高,網絡系統的穩定性顯得尤為重要,故相對于無線網絡,更加推薦考慮有線網絡。

